鼎大白茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶品种或福建水仙品种的一芽一、二叶制成
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...鼎大白茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶品种或福建水仙品种的一芽一、二叶制成，干茶绿叶夹银毫，形似花朵，故称白牡丹。
...如采自大白茶茶树者称大白，眉色香味形京一号白茶采自水仙茶树者称水仙白，采自菜茶(一般灌木茶)者为小白；大白茶茶树只采一芽者为白毫银针。
...室带领技术团队潜心挖掘研制，成功恢复濒临失传的福建水仙白茶与水仙白茶饼工艺，2020年开发上市“古来稀”系列产品，荣誉出品大师之作“蝴蝶白茶印记”，以师徒传承形式把茶叶技术发扬光大。危赛明作为生产贸易领域...
...大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶等极少数品种。有的地方用水仙茶品种的少量芽叶进行勾兑，称为水仙白茶。一般来说，用福鼎大白茶、福鼎大毫茶和歌乐茶树绿叶加工而成的白牡丹，简称福鼎白牡丹，或福鼎白茶。
先有小白，后有大白，再有水仙白。其中的白毫银针是福鼎白茶中的极品，位居中国历史十大名茶之前列，太姥银针又是白毫银针的珍品，更是如今上海世博联合国馆十大名茶及联合国馆专用茶美誉。
...毫银针，树种原料有着限定，按国标规定要采用大白茶、水仙茶的单芽为原料，白毫银针，纯用大白茶或水仙品种的肥芽制成。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，...
