这种茶饼的生产过程在水仙茶中是独一无二的

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这种茶饼的生产过程在水仙茶中是独一无二的

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在福建省,闽南乌龙茶以香气见长,闽北乌龙以水醇厚取胜。因而有“南香北水”之称。而最能代表武夷岩茶甜醇的,就是武夷水仙茶。这也是它流行最广的原因之一。
“都说别激动嘞,这好好的水仙茶树,我们当然舍不得挖了,挖掉的,都是衰败的茶树。这些衰败的水仙,产的茶味道不好,占着地盘也太浪费了,还如种肉桂。”
【内容摘要】茶叶起源于中国,品种繁多,千滋百味。水仙茶为三倍体小乔木大叶茶树,属于无性繁殖系,是福建乌龙青茶的一个优良品种,而漳平水仙在福建水仙茶家族中占有突出地位,有口皆碑。
...焙固定的熏香,形成大约20克/包。这种茶饼的生产过程在水仙茶中是独一无二的,这就是张平水仙茶今天比其他三种水仙茶更出名的原因。
在武夷山,素有”纯不过水仙,香不过肉桂“的说法,这正是水仙茶最大的优点,茶汤滋味醇厚。水仙的茶汤,也许在花香方面不如铁观音浓郁,滋味口感方面没有大红袍霸气,但最大的特点是柔顺,有一种温柔敦厚的感觉。
水仙茶如果望文生义,不少人会认为它是用水仙的叶子或者鲜花制作成的茶。其实水仙茶和大红袍、铁观音一样,都是乌龙茶。
水仙茶母树自从被发现后,许多外商出高价要移植,被当地政府拒绝。市政协领导在了解这一情况后,立即与小湖镇领导商议,采取有力措施划定水仙茶母树保护区,采取专人专职保护,同时加大水仙茶开发力度,申请水仙茶原...
到武夷山去,也是能一眼认出水仙的。水仙茶虽与肉桂生长一处,但其属小乔木型,树形较高大,叶片浓绿且肥厚宽大,与灌木型的肉桂不尽相同。
武夷岩茶水仙是武夷山茶树品种的一个名称,水仙是武夷岩茶著名当家花旦之一,品质别具一格,素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法;水仙茶质美而味厚,为诸茶之冠。