外销的水仙茶达到万担以上

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外销的水仙茶达到万担以上

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漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村,后发展到漳平市各地。水仙茶饼,又名“纸包茶”,系用水仙品种茶树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶。是福建名茶中的一种。
目前的茶叶市场,以水仙为原料制作的乌龙茶,即“水仙青”占绝大部分。有经验的茶农知道,水仙茶在制作乌龙茶时在摇青的工序中可以“偷懒”一些,不需要像其他品种茶类一样要频繁摇青,故当地茶农有“懒水仙”一说。
福建水仙茶是中国传统优良茶种,属乌龙茶类中的当家品种。原产闽北,茶树已有千年历史。《建瓯县志》中有这样两段记载:“水仙茶质美而味厚”、“果奇香为诸茶冠”,可见水仙茶品质别具一格。近些年,武夷水仙、建阳...
水仙是武夷岩茶著名当家花旦之一,品质别具一格:“水仙茶质美而味厚”,“果奇香为诸茶之冠”。水仙茶树品种适制乌龙茶,但因产地不同,命名也有所不同。武夷山所种的水仙茶种,约在道光年间传入,其成茶被称为水仙...
到清末时,外销的水仙茶达到万担以上,因而赚了不少外汇。后来,闽南人看到商机,把水仙茶带回闽南种,代入闽南乌龙茶工艺,稍加改动,便创制出了“闽南水仙”,成功在市场分得一杯羹。
武夷山水仙茶是属于乌龙茶,也是我国名茶之一,水仙茶最早产于千年古茶都和中国贡茶之乡的建阳、建瓯等闽北一带,水仙从大类上基本上分为闽北水仙、闽南水仙、凤凰水仙,相关的介绍如下!
...今年,小湖镇邀请福建省茶叶研究所编撰了《建阳·小湖水仙茶》系列丛书,深入挖掘祝桃仙洞等水仙茶相关文化与历史资源,用名家名言讲好水仙茶发源地故事。同时决定围绕“水仙茶发现200周年”主题,举办水仙茶斗茶赛、...
在福建省,闽南乌龙茶以香气见长,闽北乌龙以水醇厚取胜。因而有“南香北水”之称。而最能代表武夷岩茶甜醇的,就是武夷水仙茶。这也是它流行最广的原因之一。